GRAIN PINOT LES ESSERTS STEPHAN HERTER Servi au plat principal avec

Servi au plat principal avec un tataki de boeuf à la japonaise aux noisettes grillées accompagné d’asperges

Fruits noirs

une décennie plus tard

offre des beaux parfums de fruits rouges et d’épices

une matière dense et soyeuse

GRAIN PINOT LES ESSERTS STEPHAN HERTER Servi au plat principal avecEN BREF CARACTERES DOMINANTS Concentr et chaleureux avec notes de fruits rouges mrs et sous bois. PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIREMarie Thrse Chappaz signe ici un Pinot Noir tout en finesse, dployant ses armes caractristiques de fruits rouges auxquels le soleil et les sols riches en minraux du Valais ont apport richesse et profondeur. ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Viande rouge grille ou pole, gibier